. . .
Ana Sayfa Reklam Künye Üyelik Giriş Sayfam Yap Sık Kullanılanlara Ekle İletişim RSS / XML
 Son Dakika
PROTEM TEMİZLİK`E TEŞEKKÜR   -    YAŞAR KARAKELLE: YAŞANANLAR SİYASİ DERSTİR   -    KADINLAR TURKCELL`İN GÖZBEBEĞİ   -    TÜSİAD`DAN ANLAMLI ZİYARET   -    ALPAY YÜKSEL İÇİN YENİ GÖERVLENDİRME   -    TURKCEL PROJESİ DEMEK ÖDÜL DEMEK   -    TUROB DUYMAZDAN GELİNEMEZ   -    İSPANYA TURİZMDE TAKDİRİ HAK ETTİ   -    DOĞUŞ OTOOMTİV`DEN TARİHİ KARAR   -    EKONOMETRONOM.COM YAYIN HAYATINA BAŞLADI   -    GÜYA ANLAŞMIŞLAR   -    BORCU OLAN UÇAK REHİNDE   -    HEDEF BÜYÜK HAYAL DE OLSA   -    AB İÇİN KARŞILIKLI ÇABA TALEBİ   -    KARŞILIKLI ÇABA GEREKLİYMİŞ   -   
  Gündem
  Siyaset
  Dünya
  Spor
  Ekonomi
  Teknoloji
  Sağlık
  Kültür Sanat
  Magazin
  Eğitim
  Yaşam
  İstanbul
  Marketler
   Sağlık 14.12.2014 / 11:39  
MARGARİN ÜRETİMİ TÜM DÜNYADA YASAKLANIYOR
Dünya Sağlık Örgütü, margarinin orta ve uzun vadede yasaklanması için, önemli bir prejenin altına imza atmay ahazırlanıyor...

Dünya Sağlık Örgütü, margarinin orta ve uzun vadede yasaklanması için, önemli bir prejenin altına imza atmay ahazırlanıyor...
Kısa adı WHO olan Dünya Sğlık Örgütü`ne yakın kaynaklardan edinilen bilgilere göre, margarinin; insan sağlığına en az sigara kadar zararlı bir madde olduğunun açık bir gerçek olduğunun sık sık vurgulanmsına ilişkin bir kampanya ile başlayacak olan proje, orta ve uzun vadede margarin üretimini yasaklamaya kadar gidecek. 
Proje, tıpkı sigara paketlerinde olduğu gibi, margarin paketlerinin üzerine de benzer bir ibarenin yazılmasın dahi öngörüyor. 
Projenin 2015 itibarıyla hayata geçirileceği, 2018 yılında ise margarin üretiminin yasaklanmasına ilişkin olarak, başta Birleşmiş Milletler olmak üzere, ulusalarası çapta bir çalışma başlatılmış olunıacağı da  vurgulanıyor...
Reklamlar aracılığıyla kalp sağlığını koruduğu yalanı ile lanse edilen margarinin, koroner kalp hastalığı riskini arttırmasının yanı sıra, bağışıklık sistemini zayıflatarak, obeziteyi tetiklediği gerçeği de bir kez daha gün yüzüne çıktı. 
Margarin, kimyasal işlemler sonucunda suni olarak elde edilir. Bunun için, sıvı yağlar tereyağına benzer görünüm ve tad elde etmek üzere çeşitli kimyasal işlemlerden geçirilerek katılaştırılırlar. İlk olarak 1. Dünya Savaşı`nda cephede savaşan askerlere ucuz tereyağı sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir yöntemdir. Ancak günümüzdeki bilimsel çalışmalar bu katı yağın insan sağlığına çok zararlı olduğunu ortaya koymaktadır. Üzerinde tamamen bitkisel bir yağ olduğu ve 0 mg kollestrol içerdiği yazsa da, margarinler kalp damar sağlığını tehdit ederler. Herhangi bir sıvı bitkisel yağ "hidrojenizasyon" işlemine tabi tutulur ve vücud ısısında erimeye hazır hale getirilir. Bu arada içerdiği doymuş yağ oranı tereyağı ile karşılaştırıldığında daha yüksek ve daha zararlı orana yükselir. Harvard Tıp Fakültesi`de yapılan bir çalışmaya göre, tereyağı ile karşılaştırıldığında margarin yemek kadınlarda kalp hastalığına yakalanma olasılığını %53 artırmaktadır. Margarinin zararlarını özetlemek gerekirse:
 
? Koroner kalp hastalığı riskini 3 kat artırır. 
? Toplam kolesterolü ve LDL`yi yükseltir. (Kötü kolesterol) 
? HDL`yi düşürür. (iyi kolesterol) 
? Anne sütünün kalitesini düşürür 
? Bağışıklık sistemini zayıflatır 
? Pankreasın insülin tepkisini azaltır ve şeker hastalığına yol açar.
Doymuş katı yağ oranının fazlalığının yanında, trans-yağ asidi miktarı da oldukça fazladır. Varlığı yeni farkedilen bu yağ asitleri de damar sağlığını ciddi bir şekilde tehdit etmektedir. 2005 yılından itibaren FDA tarafından paketlenmiş her gıdanın üzerinde ne kadar trans-yağ asidi ihtiva ettiğinin belirtilmesi bir şart olarak getirilmektedir. Trans yağ asitlerinin kolesterolü dolaylı olarak artırması ile damar sertliği ve koroner kalp hastalığı gelişmektedir. 
Görüldüğü gibi, her nekadar üzerinde tamamen bitkisel kaynaklı olduğu ve kolesterolsüz olduğu belirtilmiş olsa da, margarin çok zararlı bir yağdır...



Yorum Yap
  Diğer Sağlık Haberleri...
    16 Ekim 2017 Pazartesi - SAĞLIK BAKANLIĞI SAĞLIK TURİZMİ İÇİN DEV...
    11 Nisan 2017 Salı - ONKLOJİ TEDAVİSİNDE TAKEDA FARKI...
    9 Nisan 2017 Pazar - UNILEVER`DEN GIDA İÇİN DEV HİZMET...
    14 Aralık 2016 Çarşamba - SABAHLARI MUTLAKA YEMENİZ GEREKİR...
    10 Aralık 2016 Cumartesi - Dişlerin sızlaması, soğuk havalarda artı...
    8 Aralık 2016 Perşembe - 4000 yıldır kullanılan şifa kaynağı!...
    2 Haziran 2016 Perşembe - TR PHARMA FABRİKASI TEMELİ ATILDI...
    7 Mart 2016 Pazartesi - ŞEBNEM KOCAOĞLU İLE DİŞLERİNİZ BAMBAŞKA...
    18 Aralık 2014 Perşembe - SABUUN EN DOĞAL HALİ: LADİVA...
    18 Aralık 2014 Perşembe - GARDEF ZEYTİNYAĞLI DEFNE ŞAMPUANI DOĞALL...
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılamaz
Copyright © www.samanyolugazetesi.com                       Görsel Tasarım ve Yazılım : Samanyolu Gazetesi
. . .